AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
La Asociación de Exportadores (ADEX) busca incorporar a más pequeños productores a la cadena de la fresa, un producto con gran potencial que contribuirá a diversificar la oferta agroindustrial peruana. Entre enero y julio de este año, sus envíos al exterior alcanzaron los $22 400 000, registrando un crecimiento de 35 % respecto al mismo periodo de 2025.
Así lo señaló el vicepresidente del gremio, Rafael del Campo Quintana, durante la inauguración del I Foro Internacional de la Fresa Peruana, organizado por ADEX con el apoyo de Agromercado y Agroideas.
“Entre enero y julio de este año, los despachos de frutas sumaron $3 742 596 000, cifra superior en 15,7 % a la obtenida en similar periodo de 2025. No obstante, la palta, la uva y el arándano concentraron conjuntamente el 68 % de esos envíos. En este contexto, la fresa tiene mucho que aportar en el proceso de diversificación”, apuntó.
Las cifras muestran una evolución sostenida. En 2025, la producción nacional de fresa creció 33,4 % y alcanzó las 54 200 toneladas, mientras que las exportaciones llegaron a $60 000 000, permitiendo al Perú ubicarse en el puesto 16 entre los principales proveedores mundiales.
“A nivel global, el mercado de esta fruta moviliza alrededor de $6 300 000 000 al año, siendo Estados Unidos, Alemania y Canadá los principales compradores; y España, Egipto y México, los mayores proveedores. Estas cifras evidencian el potencial existente y las posibilidades de ampliar la presencia de la fresa en el exterior”, dijo.
Ley Agraria
En su discurso, Del Campo Quintana destacó los aportes de la Ley Agraria a las inversiones, la generación de empleo, la innovación, la incorporación de tecnología y el acceso a nuevos mercados.
Subrayó, además, su contribución a que más pequeños productores, actores fundamentales en el éxito de las agroexportaciones, se integren más ampliamente a las cadenas modernas de comercialización y a la exportación mundial.
La propia ley, indicó, contempla instrumentos dirigidos específicamente a este segmento. El reto ahora es que se traduzcan en una mayor integración, más contratos y un mejor acceso a nuevos mercados, factores que favorecen directamente la reducción de la pobreza.
Articulación reforzada
El I Foro Internacional de la Fresa Peruana reúne a expertos nacionales e internacionales, quienes abordarán temas vinculados con los recursos genéticos, el manejo agronómico del cultivo, la competitividad y las oportunidades comerciales.
Del Campo Quintana sostuvo que el objetivo del evento es colaborar para que la cadena de la fresa esté mejor preparada para enfrentar los desafíos productivos y climáticos y, al mismo tiempo, aproveche las oportunidades que ofrecen los mercados.
“Tenemos un mundo de oportunidades, pero debemos fortalecer esta cadena productiva y hacerla más resiliente y competitiva”, concluyó.
Datos
La principal presentación exportada entre enero y julio de este año fue la fresa congelada, entera o en trozos, que representó el 97 % del total. Otras presentaciones fueron fresa deshidratada, pulpa o puré congelados y fresa fresca.
El evento tiene como Auspiciador Signature a Mérieux NutriSciences; como Auspiciadores Platinum a Financiera Qapaq, Partners Logistics Perú, Agrobanco, Molinos & Cía. y Agrícola y Ganadera Chavín de Huántar; y como Auspiciador Gold a Vivero Perufrut.
