AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
La Municipalidad de Santiago de Surco, Lima, construyó el biohuerto de hortalizas vertical más grande del Perú. Son más de 600 metros lineales de paneles, ubicados sobre un área de 685 metros cuadrados del parque El Aire, donde se han instalado 11 mil macetas elaboradas con botellas de plásticos recicladas, las que generan una producción de entre 400 a 1500 variedades de hortalizas cada 20 días.
Los alimentos nutritivos y de alto valor proteico, como lechuga, espinaca, culantro, perejil, cebolla china, rabanito, zanahoria, beterraga y especies medicinales como tomillo, hierba buena, menta y romero, son distribuidos a los 24 comedores populares de la comuna, así como parroquias y entidades de ayuda social.
“Esta alternativa es parte de las estrategias que impulsamos para el desarrollo social y económico de los vecinos de Surco y viene beneficiando la alimentación de más de 3000 familias de bajos recursos del distrito”, señalo el alcalde distrital, Jean Pierre Combe Portocarrero.
Para el cuidado y manejo de estas variedades, la municipalidad viene aplicando técnicas especializadas en instalación y cosecha, preparación de plantones de calidad y métodos de abonamiento con materia orgánica para evitar la presencia de plagas o enfermedades. De esta manera se evita el uso de plaguicidas.
Esta alternativa se inició en el 2020 con la instalación de 7000 botellas de plástico recicladas. Ahora con el aumento a 11 000, incrementando la producción de hortalizas en un 300%.
