AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El docente e investigador de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga (UNSCH), Dr. Germán de la Cruz Lapa, presentó los resultados de la investigación “Metagenómica de la rizósfera y acumulación de fosetil-ácido fosfónico en granos de quinua”. El estudio podría contribuir a generar nuevas oportunidades de exportación y respaldar iniciativas para impulsar la denominación de origen de la “quinua de los Andes”.
Entre los principales hallazgos se encuentra la presencia natural de ácido fosfónico en los granos de quinua, un resultado relevante para el análisis de los estándares y requisitos exigidos por los mercados internacionales.
Esta evidencia científica puede contribuir a sustentar la evaluación de la quinua andina para su exportación a Europa y otros países, en el marco de los requisitos correspondientes. Asimismo, la investigación abre nuevas perspectivas para promover la denominación de origen de la «quinua de los Andes», como una alternativa para proteger su identidad, procedencia y valor, en beneficio de los productores y de la agricultura regional.
Durante la presentación, la máxima autoridad universitaria, Dr. Emilio Ramírez Roca, destacó el apoyo que brinda la universidad al desarrollo de investigaciones científicas y felicitó al Dr. Germán de la Cruz por los resultados alcanzados, que contribuyen al conocimiento y a la búsqueda de alternativas para impulsar la producción agrícola de la región.
También estuvieron presentes el Econ. Waldo Ccenhua Bustamante, gerente regional de Desarrollo Económico del Gobierno Regional de Ayacucho, y Juan Víctor Flores Martínez, presidente de la Mesa Técnica de Granos Andinos.
Dato:
El estudio fue financiado por el Fondo de Desarrollo Socioeconómico de Camisea (FOCAM).
