AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
La Cooperativa Agraria Yuraq Yacu, del distrito de Anchihuay, región Ayacucho, exportó 27 toneladas de café pergamino de alta calidad al mercado de Estados Unidos. Esta operación beneficia a más de 100 familias productoras y posiciona al café del Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem) como una alternativa económica lícita para las comunidades de esta zona.
El lote cumple con estándares internacionales de calidad, al registrar un rendimiento mínimo de 72 %, una humedad máxima de 12 % y una taza limpia de 82 puntos, características que le permiten competir en mercados exigentes. La cooperativa también proyecta ampliar sus exportaciones hacia países de Europa como parte de su proceso de crecimiento comercial.
Estos resultados son producto del acompañamiento de Devida mediante la actividad Asociatividad, que brinda asistencia técnica en los procesos de comercialización; la actividad Café, orientada a mejorar las capacidades productivas de los caficultores; y la actividad Gestión Comunal, que contribuye al liderazgo de los dirigentes y al fortalecimiento organizacional.
“Este trabajo integral que nos brinda Devida contribuye a mejorar nuestra competitividad, nuestros ingresos y la calidad de vida de las familias cafetaleras de Anchihuay”, señaló Ander Espino, gerente de la Cooperativa Agraria Yuraq Yacu.
El desarrollo de organizaciones productivas competitivas permite que más familias del Vraem accedan a mercados internacionales mediante actividades lícitas, generando mayores oportunidades de desarrollo y mejores condiciones de vida.
