AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
La Rueda de Negocios Multicadena de Arequipa, organizada por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, a través de Agromercado, en articulación con la Cámara de Comercio e Industrias de Arequipa, cerró con expectativas de compra por S/676 451. Este resultado abre nuevas oportunidades comerciales para organizaciones agrarias de la región.
La jornada reunió a 16 organizaciones de productores y 10 empresas compradoras, que concretaron más de 80 citas de negocio orientadas a ampliar canales de comercialización y establecer acuerdos directos de abastecimiento, reduciendo la intermediación y mejorando la rentabilidad de la agricultura familiar.
La oferta exhibida evidenció el potencial productivo de Arequipa para atender mercados cada vez más especializados. Participaron productores de las provincias de Caravelí, Camaná, Arequipa, Caylloma y Castilla, con una cartera diversificada integrada por derivados lácteos, ajo, arroz, maíz morado, hortalizas, fresas, palta, cuy, cordero, miel y edulcorantes naturales.
En el segmento de mayor valor agregado destacaron quesos frescos y madurados, entre ellos paria, andino y mozzarella, así como yogurt natural y saborizado, mantequilla y productos lácteos de cabra orgánicos. A ello se sumó una oferta apícola conformada por miel de abeja, polen y propóleo.
Entre las organizaciones participantes figuraron la Asociación de Apicultores de la Región Arequipa, la Asociación de Productores Lácteos La Tuteñita Colca Perú, la Cooperativa Agraria de Servicios Alpaqueros Yurac Qori de Tisco, la Asociación de Productores de Ajo de Yarabamba y la Asociación de Fruticultores Ecológicos de Viraco, la Asociación CAL Luis Pasteur, entre otras. Por el lado de la demanda participaron empresas como Chaqchao Organics, Sakae Kim SAC, Kawai Poke Bowl & Sushi, Clandestino Fusión SAC y Frutos Tropicales Perú.
Con este tipo de encuentros comerciales, Agromercado fortalece la articulación entre oferta y demanda, impulsa el acceso de los productores a mercados más competitivos y consolida a Arequipa como una plaza estratégica para la comercialización de alimentos con valor agregado.
