AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
La Asociación de Pequeños Productores Agropecuarios Perla del Paraíso, dedicada a la producción de derivados lácteos en el distrito de Agallpampa, provincia de Otuzco, recibió la Medalla de La Libertad, máxima distinción otorgada por el Gobierno Regional de La Libertad, en mérito a su calidad, innovación y trabajo asociativo, pilares que impulsan el desarrollo económico de la sierra liberteña.
La condecoración se otorgó en el marco del programa “Cultura de Reconocimiento”, que distingue en vida a personalidades que han trascendido en la región.
La asociación, conformada por 24 familias de Agallpampa, ha recibido numerosos premios desde 2017, cuando el Ministerio de Desarrollo Agrario lanzó el Primer Concurso Nacional de Queso Peruano. En total, acumula más de 30 premios en certámenes macrorregionales y nacionales, así como seis galardones internacionales. En el Expo Queijo Brasil, Perla del Paraíso obtuvo tres medallas de oro y una de bronce, mientras que en la Copa América de Quesos ganó una medalla de oro y una de plata.
Durante la ceremonia de condecoración, el responsable de la planta Perla del Paraíso, Abel Luis Cueva, expresó su agradecimiento a las instituciones públicas y privadas que apoyaron a la asociación desde sus inicios. Recordó que una pasantía en Suiza, donde aprendió técnicas de elaboración de quesos maduros, fue clave para mejorar su trabajo. Dicha experiencia se realizó gracias al convenio entre Cedepas Norte y Amistad Perú Suiza.
“El camino no fue fácil, pero teníamos las metas claras: queríamos llegar a mercados más exigentes. Gracias a Cedepas Norte tuve la oportunidad de salir del país, lo que me permitió ver realidades distintas y preguntarme: ‘¿Por qué no hacerlo en nuestro territorio?’. Tenemos los recursos y las condiciones para lograr cosas importantes, y nos la creímos. Es fundamental tener esa confianza para llegar lejos; esa fue nuestra clave del éxito. Pero, sobre todo, Dios nos ha conducido hasta aquí. Hace 10 años, La Libertad no era reconocida por sus quesos; hoy es un competidor fuerte en concursos nacionales”, refirió Cueva.
En representación de la asociación, el presidente de Perla del Paraíso, Caleb Luis Cueva, recibió la medalla y la Resolución Ejecutiva Regional. El acto se desarrolló en la Casa de la Identidad y contó con la presencia de productores y productoras, así como de la directora general de Cedepas Norte, Melissa Donet Paredes.
