AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Productores de las 16 regiones cafetaleras del país participarán en la IX Feria Internacional de Cafés Especiales (Ficafé) Amazonas 2025, que se inicia este jueves 6 de noviembre en Chachapoyas, capital de la región Amazonas, en las instalaciones de la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza.
Durante cuatro días, hasta el domingo 9 de noviembre, Ficafé Amazonas 2025 congregará a más de 25 000 personas, entre productores, proveedores de insumos y maquinarias, compradores nacionales e internacionales, autoridades, catadores, baristas, expertos de talla mundial, académicos y aficionados al café de especialidad.
El gobernador regional de Amazonas, Gilmer Horna Corrales, destacó que esta edición ofrecerá 14 actividades paralelas a la exhibición y venta de café en más de 350 stands. “Destacan las competencias más importantes del sector, como la IX Taza de Excelencia del Café Peruano, el XII Campeonato Nacional de Barismo, el VII Campeonato Nacional de Catación y el II Campeonato Nacional de Brew”, señaló.
Negocios por más de S/ 53 millones
Ficafé Amazonas 2025 espera generar negocios por más de S/ 53 millones, distribuidos en la rueda de negocios internacional (S/ 30 millones), la rueda de negocios nacional (S/ 20 millones), la venta directa durante la feria (S/ 2 millones) y un movimiento económico local superior a S/ 1 millón.
Innovación y calidad en la producción
La Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza presentará investigaciones que impulsan la productividad cafetalera, como los híbridos de café de la variedad arábica —Milenio, H3, Casiopea y Excelencia—, de alto rendimiento (más de 50 quintales por hectárea), resistentes a enfermedades y con una calificación superior a 85 puntos en taza. Estos materiales, adaptados a los pisos altitudinales de la región Amazonas, se encuentran en su tercera campaña de cosecha.
Ruta del café de origen Amazonas
La feria también ofrecerá cuatro rutas agroturísticas, que permitirán visitar las principales fincas cafetaleras de las provincias de Rodríguez de Mendoza, Utcubamba, Luya y Bongará.
La organización de Ficafé Amazonas 2025 está a cargo del Gobierno Regional de Amazonas, en alianza con la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza, las municipalidades provinciales de Chachapoyas, Utcubamba, Rodríguez de Mendoza y Luya–Lamud, además de la FENCAAP, Midagri, Mincetur, Produce, PromPerú, Devida y la Central de Café y Cacao.
