AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Cada 31 de octubre se conmemora el Día Internacional del Arroz, una fecha que pone en valor la importancia de este cultivo para la seguridad alimentaria mundial y para millones de familias que dependen de él como sustento y fuente de ingreso.
En el caso del Perú, el arroz es uno de los pilares de la seguridad alimentaria del país. Según datos del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), el consumo per cápita alcanza los 47,4 kg por persona al año, reflejando su presencia cotidiana en la mesa de los peruanos.
A nivel productivo, el cultivo ocupa un lugar destacado: solo en junio de 2025 se registró una producción nacional de 788 000 toneladas de arroz cáscara, lo que representa un crecimiento de 26 % respecto al mismo mes del año anterior. La producción se concentra principalmente en La Libertad, Piura y Lambayeque, regiones que aportaron más del 70 % del total nacional.
Sin embargo, el manejo de enfermedades fúngicas continúa siendo uno de los mayores retos para mantener la rentabilidad y calidad del grano. Patologías como la Rhizoctoniasis, Sarocladium, la Mancha Carmelita, la Podredumbre de la vaina y la Alternaria pueden afectar severamente la productividad del arroz, especialmente bajo condiciones de alta humedad y temperaturas cálidas, frecuentes en las principales zonas arroceras del país.
En este contexto, la innovación en el control fitosanitario se ha convertido en un factor clave para la sostenibilidad del cultivo. En los últimos años, se han desarrollado soluciones que combinan tecnología química avanzada con un manejo responsable de resistencias. Una de ellas es Mibelya®, de BASF, formulada a base de Revysol® (mefentrifluconazole) y Xemium® (fluxapyroxad), que actúan de forma complementaria para prevenir y controlar las principales enfermedades fúngicas del arroz. Su composición permite una protección prolongada del cultivo con menos aplicaciones por ciclo, contribuyendo a un manejo más eficiente y rentable para el agricultor.
“El arroz es un cultivo clave para la seguridad alimentaria del país, y mantener su sanidad es un desafío constante frente a los cambios climáticos y la presión de enfermedades. Acompañar a los productores con conocimiento y soluciones que favorezcan un manejo más eficiente y sostenible es esencial para garantizar la continuidad y productividad del cultivo”, señaló Flavia Zuleta, Gerente de Soluciones para la Agricultura en BASF Peruana.
Con un enfoque que combina productividad y sostenibilidad, iniciativas como esta reflejan el compromiso del sector agrícola con una producción responsable que beneficie tanto a los agricultores como a las generaciones futuras.
