AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El Proyecto Frutales de la Gerencia Regional de Desarrollo Agrario de Puno desarrolló una capacitación teórico-práctica en elaboración de néctar y mermelada de piña, como parte de la Escuela de Campo Purumpata dirigida a los productores del distrito de Yanahuaya, provincia de Sandia.
La jornada estuvo a cargo del especialista agroindustrial William Chura, quien, junto al técnico de campo Lisbeth Pacori, orientó a los productores en la correcta transformación de la fruta, con el objetivo de generar productos con valor agregado y fortalecer la economía local.
Asimismo, se brindó orientación sobre la elaboración de biol, un abono orgánico que mejora la productividad del suelo y promueve una agricultura más sostenible en las comunidades del valle de Sandia.
Dato:
El Proyecto Frutales continuará fortaleciendo las capacidades técnicas de los productores de Yanahuaya y San Juan del Oro.
