AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
La Libertad. En la lucha contra la anemia y la desnutrición infantil, el distrito de Pataz está marcando un hito con la puesta en funcionamiento del Centro de Procesamiento de Harinas de Cereales y Menestras en el anexo de Vijus. Esta iniciativa es fundamental para mejorar la nutrición mediante el uso de superalimentos locales y forma parte del proyecto “Unidos contra la anemia en el distrito de Pataz”, que busca erradicar esta enfermedad en niños menores de 3 años.
El impacto de este centro radica en el procesamiento y empaquetado de harinas nutritivas elaboradas con cereales y menestras locales, entre ellos lenteja, arveja, frijol balsero, frijol del palo, trigo, maíz, ñuña y habas. Con estas harinas, se fomenta un cambio significativo en los hábitos alimenticios, mejorando la dieta con productos de alta concentración de nutrientes esenciales que benefician directamente a los niños y a las mujeres gestantes.
Este logro es resultado del trabajo articulado entre minera Poderosa, a través de la Asociación Pataz, el personal de salud del distrito y la Asociación de Promotoras de Salud del distrito, con el objetivo de mejorar la nutrición infantil y fortalecer la labor comunitaria en la zona baja de Pataz.
Yovana Bravo, presidenta de la Asociación de Promotoras, resaltó la puesta en marcha de la planta como una pieza clave para el bienestar de los niños y la salud de la comunidad, y agradeció a Poderosa por el apoyo brindado para concretar esta iniciativa.
Por su parte, Alejandrina Cachay, responsable del área Niños en el Puesto de Salud del anexo de Nimpana, destacó la coordinación interinstitucional en favor de la salud comunitaria. “Gracias a esta colaboración, podemos seguir adelante en nuestra misión de mejorar la nutrición y combatir la desnutrición y la anemia”, señaló.
Asimismo, Henry Sánchez, coordinador de Proyectos de Desarrollo Económico de la Asociación Pataz, subrayó que el trabajo integral en salud, educación y agricultura es clave para el desarrollo sostenible del distrito. “Con esta iniciativa los resultados se reflejan no solo en la reducción de anemia y desnutrición, sino también en el cambio de hábitos alimentarios”, enfatizó.
Con este proyecto, minera Poderosa reafirma su compromiso con el desarrollo sostenible y la mejora de la calidad de vida de la población vecina a sus operaciones, trabajando de la mano con los pobladores a través de proyectos innovadores y sostenibles.
