AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El Gobierno Regional Piura, a través del Fondo Concursable Procompite, entregó maquinaria y equipos a la Asociación de Productores Agrosilvopecuarios Manos Teresinas, del centro poblado Tejedores, en el distrito de Tambogrande. Estos bienes, valorizados en más de S/159 000, permitirán incrementar la producción y productividad de yogurt, además de elevar la calidad del producto.
Los beneficiarios pasarán de elaborar artesanalmente 80 litros semanales a procesar hasta 600 litros con mayor eficiencia. Para ello, se implementaron marmitas, envasadoras automatizadas, congeladores y un transformador trifásico que reducirá los costos de producción. Asimismo, se pondrá en marcha una estrategia de marketing digital para mejorar la comercialización y acceder a nuevos mercados.
La iniciativa promueve la participación de mujeres en la cadena productiva, fomenta empleo y eleva los ingresos de las familias socias. Además, ingenieros agroindustriales acompañan el proceso para garantizar estándares de calidad y eficiencia en la producción.
De manera complementaria, la asociación trabaja en convenio con la institución educativa María Teresa de Jesús Gerhardinger, donde capacita a estudiantes de secundaria en la transformación de productos lácteos. Este esfuerzo integra a docentes y padres de familia, consolidando el impacto positivo de la cadena de valor del yogurt frutado en la comunidad de Tambogrande.
