AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Los datos recientes del cacao mundial apuntan a una demanda fuerte, a pesar de los precios altos. Las cifras de molienda reflejan un consumo sólido, desafiando las preocupaciones previas sobre una posible contracción en la demanda. En abril de 2025, Perú exportó 9371 toneladas de cacao por 77.67 millones de dólares, lo que significó una disminución del 2 % en volumen, pero con un incremento del 5 % en valor, gracias a un aumento del precio promedio del 7 %.
Según FreshFruit, este mes, el cacao peruano llegó a 34 destinos, siendo los Estados Unidos el principal receptor (23 % de los despachos totales) con $18.10 millones (1214 toneladas a un precio promedio de $14.92 por kilogramo). España estuvo en la segunda posición (14 %), con remesas valorizadas en $10.85 millones (1876 toneladas a un precio promedio de $5.78 por kilogramo). Detrás de estos líderes quedó Argentina (9 %), con $9.03 millones (542 toneladas a un precio promedio de $16.7 por kilogramo).
Durante abril, el cacao se vendió en diversas presentaciones, siendo el grano de cacao la principal (39 % de participación), con $30.64 millones (5406 toneladas, con un precio promedio de $5.67 por kilogramo). La manteca de cacao ocupó el segundo lugar (30 %), con despachos valorizados en $23.62 millones (1096 toneladas a un precio promedio de $21.55 por kilogramo). En tercer lugar, el polvo de cacao (10 %) alcanzó $8.01 millones (829 toneladas a un precio promedio de $9.66 por kilogramo). El top de presentaciones lo completan el licor de cacao (8 %) y la torta de cacao (6 %).
Asimismo, 48 empresas lograron exportar, destacando Machu Picchu Foods S.A.C. (39 %), Agro San Gerardo S.A.C. (11 %), Exportadora Romex S.A. (11 %), Compañía Nacional de Chocolates de Perú S.A. (7 %) y Qori Mayo E.I.R.L. (5 %).
