pallar Perú

Expertos destacan el valor ecológico, cultural y nutritivo del frijol y el pallar

Las características genéticas del frijol, el pallar y sus parientes silvestres, especies nativas de nuestra biodiversidad, contienen sustanciales valores para la dieta y la seguridad alimentaria en el Perú, además de formar parte de nuestro patrimonio cultural, sostuvo el director general de Diversidad Biológica del Ministerio del Ambiente (Minam), Mirbel Epiquien.

En ese sentido, destacó que el Perú es centro de origen, domesticación y diversificación de estas especies. «El frijol y el pallar, tanto domesticados como silvestres, son un patrimonio natural y cultural que debemos conservar, valorar y utilizar de manera sostenible», dijo, durante su participación en un taller que contó con la participación de especialistas de dicho sector, investigadores y representantes de la academia.

En ese marco, se abordó la necesidad de asignar un valor económico, cultural y ecológico a estos cultivos clave para la biodiversidad y las tradiciones del país. Según la legislación peruana, los recursos genéticos son patrimonio de la nación y su valorización debe ir más allá de lo económico, tomando en cuenta aspectos comerciales, culturales y ecológicos.

Asimismo, se analizó la necesidad de desarrollar metodologías justas y equitativas que favorezcan su conservación y beneficien a las comunidades originarias que trabajan en su cuidado.

También se trató la aplicación del Decreto Supremo n.° 019-2023-Minam, que regula el acceso a los recursos genéticos y promueve la creación de nuevas variedades a partir de estos recursos. Además, se analizaron los beneficios que estos aportan, garantizando siempre su sostenibilidad y distribución justa.

Mirbel Epiquién subrayó que la ciencia es clave para su conservación y remarcó la reciente aprobación de la Estrategia Nacional de Diversidad Biológica, que integra la ciencia en todas las decisiones relacionadas con el tema.

Por su parte, Tulio Medina, especialista del Minam, explicó que Perú alberga cuatro especies domesticadas y tres silvestres del género Phaseolus, convirtiéndose en un referente mundial de estos cultivos. «La biodiversidad peruana es una fuente inagotable de conocimiento y sustento, y debemos garantizar su explotación sostenible, beneficiando a todos los actores en su cadena de valor», afirmó.

En la citada reunión, efectuada el 19 de diciembre último, se contó con la participación del Colegio de Ingenieros del Perú, la academia y expertos en finanzas sostenibles.

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Cajamarca: Instalarán 250 000 plantones de quinual y pino en las qochas El Tambillo y El Walte

En el vivero Llullapuquio se producen 250 000 plantones de pino y quinual para reforestar las zonas de recarga hídrica de las qochas El Tambillo y El Walte, ubicadas en el distrito de Chetilla, provincia y región Cajamarca. Al respecto, el responsable del vivero, Fernando Castañeda, informó que los plantones estarán listos para su traslado a campo definitivo en diciembre, con el propósito de aprovechar la temporada de lluvias y favorecer su prendimiento. Para garantizar plantones de calidad, en el vivero se realizan labores de deshierbo, remoción, riego y fertilización, como parte del manejo y desarrollo de las especies forestales. De los 250 000 plantones, 20 000 de quinual serán instalados a lo largo de las zanjas de infiltración para conformar cercos vivos, mientras que 230 000 de pino serán establecidos para formar macizos forestales en las áreas adyacentes a las qochas. La Dirección Regional de Agricultura de Cajamarca ejecuta el proyecto bajo la modalidad de Administración Directa, que contempla la construcción de 22 diques en las qochas, zanjas de infiltración, hoyación y la instalación del vivero en terrenos cedidos en condición de libre disponibilidad por la Cooperativa Llullapuquio.

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