AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Cajamarca, una región andina, destaca por su enorme potencial productivo, gracias a sus fértiles suelos, abundante agua y diversidad de climas. Las intensas precipitaciones en sus cumbres alimentan numerosos manantiales que fluyen por quebradas y ríos, recorriendo la región hasta llegar al mar.
Según el observatorio de la Autoridad Nacional del Agua (ANA), más del 94 % de la oferta hídrica anual se pierde sin aprovecharse, pese a la gran demanda para riego en épocas de sequía.
Ante la escasa infraestructura de almacenamiento de agua, el Gobierno Regional de Cajamarca impulsa el programa «Siembra y Cosecha de Agua», que incluye la construcción de reservorios, qochas y proyectos de reforestación.
Con mayor disponibilidad de agua para riego, las actividades de producción de alimentos y pasturas para el sector lechero podrán sostenerse durante todo el año. Esto refuerza el proyecto ganadero que, a través de la inseminación artificial, busca mejorar la raza de ganado vacuno en la región.
Además, se impulsa el cultivo de granadilla, fruto de alta demanda, generando mayores ingresos para los agricultores. El campesinado también está optando por el cultivo de palta, muy valorada en los mercados locales e internacionales por su alto contenido nutricional. Otro sector en crecimiento es la crianza de cuyes, debido a su creciente demanda en el ámbito regional y local.
El objetivo del gobernador Roger Guevara es construir 15 000 reservorios y 200 qochas en las 13 provincias de la región, con la meta de incorporar 40 000 hectáreas a la producción agrícola durante todo el año.
