AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El Gobierno Regional de Cajamarca ha lanzado la Expoqueso Chota 2024, que se realizará del 3 al 5 de octubre en el fundo Tuctuhuasi, con el objetivo de contribuir al desarrollo de la cadena productiva láctea en el corredor centro de Cajamarca.
La Expoqueso Chota busca posicionarse como un referente regional y nacional en la producción de quesos elaborados a partir de leche de vacas alimentadas con pastos naturales y cultivados.
“Desde la gestión regional estamos comprometidos con impulsar a nuestros emprendedores. El queso es un símbolo de progreso, trabajo y desarrollo”, dijo la vicegobernadora, Magda Farro Sánchez, durante el lanzamiento de Expoqueso Chota 2024.
Cajamarca es reconocida por ser la principal productora de leche del Perú, con más de 360 millones de litros anuales producidos por 90 000 familias campesinas.
“Chota muestra al Perú lo mejor de su producción láctea. Tenemos un gran potencial que sustenta a miles de familias en esta provincia. Bienvenidos a la cuna de las rondas campesinas”, destacó el gerente subregional de Chota, Marco Antonio Vargas.
