AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
En 2023, Perú exportó 5244 toneladas de nuez por un valor de $28.7 millones, lo que representó una disminución del 2.1 % en volumen y del 23.8 % en valor en comparación con 2022, según FreshFruit.
Además, los precios cayeron un 22.2 %, con una cotización de $5.5 por kilogramo. A pesar de estos resultados negativos, el producto llegó a 44 destinos diferentes en todo el mundo.
Los cinco principales fueron Corea del Sur, con el 27.1 % del total, equivalente a $7.8 millones y 1299 toneladas; seguido por los Estados Unidos, con el 23.8 %, $6.8 millones y 1221 toneladas; Turquía, con el 5.0 %, $1.4 millones y 254 toneladas; España, con el 4.7 %, $1.3 millones y 188 toneladas; y Finlandia, con el 4.2 %, $1.2 millones y 208 toneladas.
El precio promedio por kilogramo más alto fue el de España ($7.2 por kilogramo), seguido por Corea del Sur ($6) Finlandia ($5.8), Estados Unidos ($5.6) y Turquía ($5.6).
La presentación preferida fue la fresca, que capturó la atención del mercado con una abrumadora mayoría del 84.9 %, equivalente a $24.4 millones y 4495 toneladas. En contraste, la procesada obtuvo una cuota de mercado del 15.1 %, con ventas de $4.3 millones y 745 toneladas.
Los principales exportadores que lideraron el mercado fueron Beneficiadora de Almendras Urkupina S.R.L., con el 26.7 %; White Lion Nuts S.A.C., con el 12.2 %; Procesadora de Alimentos Santa Isabel y Agrícolas y Forestales S.A.C., ambos con el 5.4 %; y Manutata S.A.C., con el 3.5 %.
