AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
En este año, la canasta agroexportadora peruana ha venido sufriendo distintos problemas a causa de los fenómenos climáticos. Uno de estos productos afectados fue el mango, el cual —pese al mal panorama esperado— aún no ha presentado señales tan negativas.
En lo que va la campaña, Perú ha enviado 2846 toneladas de la fruta fresca (representando el 52 % del total de las diversas presentaciones), lo que significa un 4 % mayor al similar periodo del 2022, según FreshFruit.
Mientras que las exportaciones de mango congelado han totalizado 1732 toneladas, apropiándose del 32% del total exportado, 2 % menos que el año pasado.
Para los próximos meses, esta brecha de participación de ambas presentaciones se acortaría, dado que los agroexportadores podrían aprovechar la presentación del producto congelado para mitigar el problema de la putrefacción del mango fresco, y con ello este pueda llegar en óptimas condiciones a sus destinos, siendo el principal los Estados Unidos.
En este mercado, la presentación en fresco representó el 56 % de participación, mientras que la congelada llegó al 36 %.
