En julio 2023, la producción nacional de cebolla reportó 50 622 toneladas, lo que significó una disminución de 13.8 % respecto a julio de 2022 (58 711 toneladas), influenciado por las menores cosechas debido a factores climáticos desfavorables.
Según el informe Panorama Económico Departamental del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), el resultado negativo de la producción de cebolla, se sustentó en el reducido cultivo realizado en la región Arequipa (-20.3 %), principal productor que concentró el 69.8 % del cultivo nacional; además de La Libertad (-77.9 %), Lambayeque (-63.8 %), Cajamarca (-22.6 %) y Tacna (-13.3 %), entre otros.
En tanto, aumentó en la región Lima (123.4 %), Ayacucho (115.3 %), Piura (83.4 %), Áncash (64.6 %), Ica (34.4 %), Cusco (26.6 %) y Apurímac (3.6 %).
