Durante julio de 2023, a nivel nacional, la producción de papa ascendió a 292 676 toneladas, mostrando un incremento de 13.3 % en comparación al similar mes del año anterior (258 430 toneladas), impulsada por las mayores áreas cosechadas como resultado de las buenas condiciones térmicas para el crecimiento de las plantaciones y normal desarrollo vegetativo de este cultivo.
Según el informe técnico Perú: Panorama Económico Departamental del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), la producción de papa aumentó en las principales regiones productoras como La Libertad (147.7 %), seguido de Ica (48.7 %), Huancavelica (35.5 %), Junín (34.5 %) y Huánuco (32.2 %), los que en conjunto aportaron más del 50.0 % en la producción total del país.
También creció en Pasco (99.0 %), Ayacucho (98.2 %) y Piura (68.8 %).
Sin embargo, se redujo la producción de este tubérculo en Lima (-75.7 %), Tacna (-54.9 %), Cusco (-44.9 %), Amazonas (-39.9 %), Apurímac (-34.9 %), Arequipa (-32.2 %), Cajamarca (-16.3 %) y Áncash (-12.7 %).
