AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
En julio de este año, la producción de papa aumentó en 12 regiones del país, totalizando 267 039 toneladas y se expandió en 29,8 % al compararla con similar mes del 2020, favorecido por el clima y el buen comportamiento térmico e hídrico, que incidieron en la cosecha de este tubérculo, según el informe técnico Perú: Panorama Económico Departamental del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).
La producción del tubérculo aumentó en Pasco (203,7 %), Ayacucho (118,9 %), Apurímac (39,5 %), Huancavelica (36,9 %), Cajamarca (22,6 %), Huánuco (20,0 %), Junín (6,6 %) y Arequipa (3,1 %), los que concentraron el 72,3 % de la producción nacional.
Por el contrario, disminuyó en Áncash (-14,2 %), La Libertad (-1,8 %), Ica (-1,6 %) y Tacna (-0,2 %) debido a la reducción de las áreas sembradas y del nivel de recurso hídrico.
