AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Con la finalidad de recuperar la siembra de naranja agria y así beneficiar a más de 1200 productores de la región Lima Provincias, la Unidad Técnica Agroindustrial Huaura, a través de sus especialistas agrícolas, vienen recogiendo muestras de “plantas madres” de este cítrico de especial sabor, el cual es utilizado en diversos platos banderas, informó el Instituto Tecnológico de la Producción (ITP).
La investigación que se desarrolla en “La Campiña Huachana”, ha permitido a los especialistas de la Unidad Técnica Huaura elaborar un protocolo de micropropagación y un calendario de fertilización de acuerdo a las necesidades del cultivo y así obtener un producto bajo los estándares de calidad requeridos.
Debido a las propiedades antioxidante, antinflamatoria, antitumoral, anticancerígeno, los productores se encuentran interesados en los resultados de las pruebas elaborados por la Unidad Técnica Huaura, y así mejorar su producción para su comercialización en el mercado nacional e internacional.
Como se recuerda, la Unidad Técnica Agroindustrial de Huaura, apoya el fortalecimiento de las cadenas agroindustriales, promoviendo la innovación a través de la investigación aplicada, la transferencia tecnológica.
Dato:
La naranja agria es una fruta rica en vitamina C, por lo que posee propiedades diuréticas y ayuda a combatir la ansiedad y el estrés.
