AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Por cuarto año consecutivo, el mejor café del mundo llega a Lima. El Teatro Municipal de la plazuela “Las Artes”, será sede del Expocafé Villa Rica ‘2021 donde más de 25 productores compartirán con los asistentes lo mejor de su producto bandera, derivados e insumos típicos de la zona.
La feria se llevará a cabo gracias al trabajo conjunto de la Municipalidad Metropolitana de Lima, Municipalidad Distrital de Villa Rica (Oxapampa, Pasco) y la Cámara de Turismo de Villa Rica, con el objetivo de promover el consumo interno de café a nivel nacional.
El café producido en Villa Rica es reconocido a nivel mundial y ha recibido numerosas condecoraciones y premios en certámenes en todo el planeta. En el distrito, el 80 % de los cafetales son cultivados por pequeños caficultores tradicionales, que producen variedades de café especiales de gran calidad y personalidad única. Ellos, además, emplean técnicas de producción amigables con el medioambiente, pues cultivan bajo sombra con especies forestales que protegen los suelos, el agua y fauna de la zona.
Durante los cuatro días del evento, el público limeño tendrá la oportunidad de degustar y adquirir café tostado en grano, café molido, licores, chocolates, postres, miel, polen, mermeladas caseras, artesanías y el café en todas sus presentaciones, gracias a la preparación de expertos baristas.
El evento contará con la presencia del alcalde de Lima, Dr. Jorge Muñoz Wells, representantes del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, parlamentarios y autoridades relevantes del mundo de café, que buscan incrementar el consumo de esta bebida bandera, crear una cultura cafetalera en el país y mejorar así la vida de miles de agricultores peruanos.
